Αγαπά όμως ιδιαίτερα και την ελαιόλουστη τοματοσαλάτα (χωριάτικη ή άνευ φέτας).
Ποτίζεται με άφθονο χυμό λεμονιού και στολίζεται με μπόλικο αλάτι και μαύρο, κατά προτίμηση, πιπέρι.
Η άρρητη ευωδία του καθίσταται αισθητή δια της γεύσεως (όχι δια της οσφρήσεως).
Αρέσει σε όλους και, ως εκ τούτου, δεν έχει κρυφούς ή φανερούς εχθρούς.
Όποιος ισχυριστεί, ότι δεν το δοκίμασε αυτές ειδικά τις ημέρες, ψεύδεται ανερυθρίαστα και ασύστολα.
Όσοι διανύουμε ήδη την πέμπτη δεκαετία της ζωής μας, καλό είναι να το οσφραινόμαστε (δια της γλώσσης) με μέτρο και διάκριση, γιατί η υπερβολική κατανάλωσή του αυξάνει σημαντικά όλους τους ανθυγιεινούς βιολογικούς δείκτες.









.png)

























